उद्योग

सध्या वस्तू वेष्टनबंद करण्याचा ( पॅकिंग उद्योग) उद्योग चांगला चालत असल्याचे दिसते. मसाला वेष्टनबंद करणे हा एक चांगला उद्योग आहे. हा उद्योग करण्याचे ठरवीत असाल तर सर्वप्रथम कोणत्या प्रकारचे मसाले वेष्टनबंद करणार हे ठरवा. उदाहरणार्थ, गरम मसाला, वेलची, काळी मिरी, रायता मसाला, बदाम, काजू, मनुका,…

‘टाटा समूहा’ अंतर्गत १oo कंपन्या आहेत. टाटा समूहामध्ये चहापासून ते पंचतारांकित हॉटेल्सपर्यंत, ‘नॅनो’ कारपासून ते विमानापर्यंत सर्व काही मिळते. उद्योजक रतन टाटा यांचा जन्म २८ डिसेंबर १९३७ रोजी सुरत येथे झाला. रतन टाटा यांच्या वडिलांचे नाव ‘नवल’ आणि आईचे नाव ‘सोनू’ असे आहे. रतन टाटा…

महाराष्ट्र राज्यात २.२५ कोटी अंड्यांचे दररोज सेवन केले जाते. तथापि, राज्यात फक्त १ ते १.२५ कोटी अंड्यांचे उत्पादन होते, म्हणजे जवळजवळ एक कोटी अंडी ही बाहेरील राज्यातून विशेषतः कर्नाटक, तामिळनाडू, तेलंगणा येथून खरेदी केली जातात. थंडीच्या पार्श्‍वभूमीवर व कोरोनापश्‍चात वाढलेल्या आरोग्य जागरूकतेमुळे अंड्यांचे आहारातील प्रमाण…

भारताच्या खाद्यतेल आयातीबाबत आयातदार उद्योजकांनी अंदाज व्यक्त केले आहेत. पामतेलाची आयात यंदा १६ टक्क्यांनी वाढण्याचा अंदाज असून सोया तेल आयातीत घट, तर सूर्यफुल तेल आयात वाढण्याचा अंदाज व्यक्त केला आहे. भारतात पामतेल आयात वाढल्यामुळे आंतरराष्ट्रीय बाजारातील दर सुधारु शकतात, असाही अंदाज व्यक्त केला जात आहे….

आपल्याला निरोगी, आनंदी व रोगमुक्त जीवन जगायचे असल्यास फळे अत्यंत महत्त्वाची आहेत. ती आपल्या आहारातील आवश्यक कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ, प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे इ. पुरेशा प्रमाणात पुरवितात. ताज्या फळांच्या नियमित सेवनाने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. वैद्यकीय तज्ज्ञ सातत्याने त्यासंबंधी सल्ला देत असतात; मात्र अनेक फळे ही हंगामी…

जगाच्या पाठीवर कुठेही जा, मसाले लागतातच, नाही का? आपल्या भारतात तर सगळे पक्के खवय्ये. म्हणजे मग विचारूच नका ! सण-उत्सव, समारंभातील मेजवान्या याबरोबरच नेहमीचे जेवण यासाठी मसाले लागतात. अलिकडच्या चोखंदळ गृहिणी वेगवेगळे मसाले जेवणात वापरत असतात. त्यामुळे मसाला उद्योग हा खूप चांगला उद्योग आहे. विविध…

पापडाचे अनेकांच्या हृदयात विशेष स्थान आहे. महाराष्ट्रीयन, राजस्थानी किवा गुजराती थाळी असो, या थाळीत कुरकुरीत पापडला विशेष स्थान आहे. त्याशिवाय जेवणाला चवही येत नाही. ‘लिज्जत’ पापड, जो 1959 मध्ये दक्षिण मुंबईतील सात महिलांनी 80 रुपयांच्या भांडवलाने सुरू केलेला उद्योग होता. यापूर्वी केवळ 50 पैशांच्या नफ्यात…